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Dieta proteínica y peso yoyo. ¿Qué debo hacer?
Si ha seguido una dieta de proteínas durante mucho tiempo, su organismo acaba disminuyendo su gasto (su metabolismo) basal, entra en un régimen de ahorro y solo quema el mínimo estricto.

Si después vuelve a comer «normalmente», o proporcionalmente demasiado tras un régimen restrictivo, su organismo reserva una buena parte de lo que consume.

Es indispensable que vuelva progresivamente a su alimentación normal, lo menos restrictiva posible y bien equilibrada, indispensable para mantener una buena salud.
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